Někdy je lepší se projít po zahradě nebo lese a ochutnat tam nějaké bobule. Zde je několik výživových tipů, které vám pomohou zotavit se z psychické a fyzické únavy
Výživa je jedním ze základních základů lidského zdraví, ať se vám to líbí nebo ne. Pokud jste ke svému tělu byť jen středně citliví, pak přesně víte, jak jídlo, které konzumujete, ovlivní stav vašeho těla. Jinak máte chuť na guláš s pěti nebo třeba po rybě a bramborách.
Konkrétně zeleninový salát jako příklad neuvádíme, protože ne každý má rád syrovou stravu. Nyní na podzim se navíc často ani zarytým zastáncům „zelených“ potravin často nechce jíst studenou zeleninu.
Nejdůležitější však je, že to, jak jíte, ovlivňuje řadu fyzických a duševních procesů ve vašem těle, což v konečném důsledku ovlivňuje váš výkon a náladu.
Nástup zimy, kratší dny a delší noci velmi ovlivňují psychický stav každého z nás. Pokud svému tělu naložíte nějakou kalorickou bombu „fast food“, můžete mít najednou pocit, že jediné, co můžete s chutí a zodpovědností udělat, je padat po hlavě.
Co je třeba udělat, abychom se z této situace dostali?
Docela dost. Stačí se trochu zamyslet nad tím, co jíte, a třeba podpořit vlastní aktivní energii nějakou superpotravinou.
Osvědčené stovky let
O tom, že tzv. superpotraviny obsahují velké množství tělu užitečných látek, není pochyb. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu, fytonutrienty a antioxidanty. Ale dokážou skutečně zázraky, které se jim připisují?
Nevýhody exotického ovoce
Jižní Amerika, Čína nebo Mexiko nemají dostatečně vysokou úroveň ochrany spotřebitele, na kterou jsme zvyklí v Evropě. V zemědělství těchto zemí se používají i hnojiva, která zde nemusí nutně splňovat všechny normy a svou roli hraje i jejich doprava. Dovezené superpotraviny tak mohou obsahovat zbytky pesticidů, těžkých kovů a dalších látek.
Hlavní výhoda superpotravin v bio kvalitě – pěstování bez použití chemikálií, jako jsou umělá hnojiva, pesticidy nebo fungicidy – se však paradoxně může stát jejich hlavním problémem.
V té době, pokud nejsou po sklizni rychle zpracovány, se na nich může objevit plíseň, která může negativně ovlivnit lidské zdraví. „Proto je nutné pečlivě testovat použité suroviny ve specializované laboratoři. Je velmi drahý, uživatelé by si proto měli dávat pozor na podezřele levné produkty,“ vysvětluje Petr Kašánek, vědec a ředitel společnosti Neobotanika.